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[건강식] 여성의 과일 '석류'를 이용한 '석류쥬스'
- 슬림쿡
- |2014-10-21
- |추천수 0
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석류주스[Pomegranate Juice]
재료
주재료 : 석류(200g)
부재료 : 물100ml + 각종과일(바나나,토마토,알로에,딸기,사과 등)(200g)
재료손질방법 및 조리방법
1. 석류는 잘라 알갱이만 따로 분리한다.
2. 다른 과일은 블랜더에 넣기 좋은 사이즈로 잘라준다.
3. 석류알에 씨가 있기 때문에 과즙기를 통해 과즙을 내거나,
믹서기로 간 후 채를 이용해서 씨를 분리한다.
(하지만 건강을 생각한다면 씨까지 갈아서 먹는 것을 추천한다.)
4. 다른 과일과 석류과즙을 함께 믹서기에 넣고 갈아준다.
(수분이 부족하다 싶으면 생수를 조금 넣어 갈아준다.)
석류쥬스의 장점
1. 석류는 여성의 과일로 불릴 정도로 여성호르몬 유사 성분인 에스트로겐이 풍부한 과일입니다.
2. 갱년기로 고생하는 여성들에게 특히 좋은 과일이며, 비타민이 풍부하여
피부에도 좋은 과일입니다.
3. 석류는 남성 전립선에도 좋은 성분을 가지고 있어 남녀 모두에게 좋은 과일입니다.
※석류를 제대로 먹는 방법※
일반적으로 석류를 드시는 방법은 알갱이 안에 씨를 제거하고 드셔왔을 겁니다.
하지만 씨에는 석류의 가장 큰 특징이라할 수 있는 에스트로겐 성분은 알갱이보다
씨에 더 많이 함유되 있다는 사실 아시나요?
건강을 생각한다면 씨를 드셔주시는게 좋겠죠?
석류쥬스를 만드실 때 이점 참고 하시면 좋을 것 같습니다^^
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